Описание
Технология хранения пищевых продуктов
Технология хранения пищевых продуктов СОДЕРЖАНИЕ 1. Размещение товаров. Показатели размещения товаров. Принципы и правила размещения товаров………………………………………………… 3 2. Методы хранения лука и чеснока…………………………………………. 8 3. Сроки и условия хранения хлеба и булочных изделий………………….. 12 Список используемых источников…………………………………………… 15
Отзывы
Отзывов пока нет.